Podróż ze smakiem
27/07/2015

Podroz ze smakiem 2015 (11)

W kulinarne szranki stanęło wczoraj ponad 20 ełczan. Konkurs dla mieszkańców był jednym z głównych punktów tegorocznej “Podróży ze smakiem”. Rywalizacja odbywała się w dwóch kategoriach: na słodko i na słono. W tej pierwszej zwyciężyła Agnieszka Łojewska za bezę z borówkami, natomiast w kategorii na słono bezkonkurencyjna okazała się Emilia Popławska za dzyndzałki z hreczką i skrzeczkami. Obie panie przyznały, że lubią eksperymentować w kuchni. Na co dzień gotują głównie dla swoich rodzin.

Nie obyło się bez pokazów kulinarnych. Gościem specjalnym imprezy był Jerzy Nogal, znany kucharz z programów telewizyjnych. Na oczach mieszkańców i turystów przygotował takie dania jak tapioka z mlekiem kokosowym, sokiem z wiśni i owocami lychee nadziewanymi limonką czy chilli con carne z gorzką czekoladą i nachosami. W rozmowie z naszym reporterem kucharz przyznał, że inspiracje do swoich potraw czerpie z miejsc, które odwiedza.

Organizatorem “Podróży ze smakiem” był Miejski Ośrodek Sportu i Rekreacji w Ełku. Zadowolenia z frekwencji nie kryje dyrektor placówki Konrad Siemienkiewicz. Jednym z ciekawszych punktów imprezy był pokaz kuchni molekularnej. Krzysztof Polok i Łukasz Anioł zaprezentowali różne sposoby tworzenia lodów i sorbetów. Można było spróbować m.in. lodów z ananasa i świeżej bazylii czy naturalnych lodów waniliowych z piaskiem z oliwy z pestek dyni. “Podróż ze smakiem” po raz pierwszy odbyła się na Placu Miejskim w Ełku.

Nasi Partnerzy


Copyright © 2021. Bayer FM wykonany przez : Marek Panasiewicz

Facebook