Z pistacją, marmoladą, bitą śmietaną. W tłusty czwartek będą królowały pączki. W różnych odsłonach. Na słodko i słono.

Podstawą tego przysmaku jest ciasto, które powinno być puszyste i delikatne. Swój przepis na idealne pączki zdradził nam Michał Prokuski, szef kuchni jednej z ełckich restauracji.

Nie możemy zapomnieć o mleku.

Potem formujemy kulki.

Na koniec przechodzimy do smażenia.

Dodaje Michał Prokuski.