Sandacz w sosie z trawy żubrowej – to danie, które okazało się najlepsze podczas tegorocznego konkursu „O Chochlę Prezydenta Ełku”. Tym razem trofeum trafiło do restauracji MASURIA ARTE. W kulinarne szranki na Placu Jana Pawła II stanęło czterech restauratorów. Ich zadaniem było przygotowanie potrawy z kuchni mazurskiej. Zwycięzcy konkursu otrzymali symboliczną Chochlę Prezydenta Ełku oraz czek o wartości 3 tysięcy złotych.

– Danie przygotowaliśmy na bazie lokalnych produktów – mówi Joanna Wąsowicz, szefowa kuchni w zwycięskiej restauracji.

Tradycyjnie organizatorzy przygotowali  także konkurs „na słodko” dla mieszkańców. Tematem przewodnim w tym roku był rabarbar. Do konkursu zgłoszono 12 deserów. Wyłonienie tego najlepszego okazało się nie lada wyzwaniem. Po burzliwej dyskusji jury zdecydowało się przyznać dwa pierwsze miejsca. I tak najsmaczniejszymi deserami wczorajszego popołudnia okazały się rabarbarowe tiramisu przygotowane przez Paulinę Niedźwiecką oraz rabarbarowa fantazja w wykonaniu Agnieszki Malinowskiej. Nasza reporterka sprawdzała jak powstawały zwycięskie dania.

Była to 11 edycja konkursu „O chochlę prezydenta Ełku”.

– Po raz kolejny mieliśmy okazję się przekonać, że nasze miasto stoi dobrym jedzeniem – mówi prezydent Ełku, Tomasz Andrukiewicz.

Z imprezy nikt nie wyszedł głodny. Na wszystkich ełczan i turystów, którzy przybyli wczoraj na Plac Jana Pawła II czekało leczo przygotowywane na dwóch ogromnych patelniach.