Zapach świeżo wypieczonego chleba unosił się dziś w Zespole Szkół nr 1 im. Jędrzeja Śniadeckiego w Ełku. Wszystko za sprawą Festiwalu Chleba, który odbył się w placówce po raz drugi. Jak na święto przystało, nie zabrakło gości, występów artystycznych, prelekcji na temat historii i technologii produkcji pieczywa oraz – oczywiście – degustacji wypieków.

– Swoje wyroby prezentują zarówno duże, profesjonalne piekarnie, jak i piekarze-amatorzy – mówi Mariola Stefańska, zastępca dyrektora „Śniadeckiego”.

Jak się okazuje, chleb łączy pokolenia. W obchodach wzięły udział zarówno seniorki z zespołu „Mazury” ze Starych Juch, jak i dzieci z przedszkola „Jedyneczka”.

Z najmłodszymi rozmawiał nasz reporter, Zbigniew Ostrowski.

'Światowy Dzień Chleba ustanowił w 1997 roku Międzynarodowy Związek Piekarzy i Cukierników, z intencją docenienia chleba jako jednego z najstarszych i najważniejszych produktów w dziejach ludzkości.